L’histoire qui raconte le blé est bien connue : 3e céréale dans le monde derrière le maïs et le riz, le blé représente l’objet de production et de consommation par excellence, parmi les aliments le plus consommé par les humains.
Toutefois, que se passe-t-il si on ne réduit plus le blé à un être uniquement alimentaire permettant de nous nourrir ? Que se passe-t-il lorsque le blé n’est plus réduit à une marionnette dépendante des rêves et des projets humains ?
Issue d’une enquête ethnographique auprès des céréaliers de la Beauce, cette conférence propose de reconsidérer le blé dans ses multiples modes d’existence. Dusan Kazik donne voix à trois figures du blé : un être d’amour, un être de domination et aussi être tueur en série ce qui ne l’empêche pas bien évidement de nous nourrir.
